La communication 100% terroir
pour les professionnels de la gastronomie, de l'agritourisme
et les collectivités territoriales
De la com la plus classique ✍️
à une com plus innovante... en passant par les évènements terroir 🥄
En 30 ans d’activités dans l’hôtellerie restauration, dont 10 ans pour un guide gastronomique national, j’ai eu l’occasion d’être confrontée aux multiples facettes d’un secteur d’activité en constante évolution.
Il y a les têtes d'affiche, ceux qui collectionnent les étoiles... ceux qui passent sur nos écrans... et il y a les autres... tous ces professionnels (chefs, restaurateurs, agriculteurs, producteurs locaux, artisans des métiers de bouche, hébergeurs etc.) qui font l'art de vivre et la gastronomie au quotidien.
Sous la bannière de bons matins - faims d’aprem, je mets aujourd’hui en lumière tous ces talents, parfois méconnus, en prenant en charge leur communication, leur permettant ainsi de se consacrer à leur cœur de métier.
Je réponds aussi aux demandes des collectivités territoriales et aux entreprises pour la création et l’organisation d’évènements terroir ou d’ateliers culinaires grâce à mon réseau professionnel. Basée dans le sud toulousain, j'ai créé 2 évènements qui valorisent nos territoires : Concours "Cuisine-Moi le Comminges !" dans le Comminges et "Fruits Oubliés en Fête !" dans le Volvestre.
Enfin, j’ai à coeur de mettre en exergue les produits et les savoir-faire locaux lors d’animations autour des repas dits "alternatifs" : petit déjeuner, brunch, goûter et apéro terroir (afterwork). Ce sont de véritables vitrines pour les saveurs de nos territoires.
Comment ?
- Par l'aide à la communication externalisée : élaboration et mise en œuvre d’un plan d’actions, production de contenus rédactionnels, relations presse, réseaux sociaux, sites internet, newsletter etc.
- Par l’organisation d’évènements 100% terroir : Fêtes terroir, concours de recettes, apéros "place du village etc.
- Par l'élaboration d'ateliers culinaires autour des repas dits "alternatifs" : savoir générer des ventes additionnelles et booster votre communication en misant sur les petit déjeuner🥐brunch🍳 goûter🍰et afterwork🍷
Bons Matins - Faims d’Aprem a rejoint la communauté des VIP (Valeureux Influenceurs Pyrénéens) de la marque Pyrénées. Bienvenue dans mon univers 100% terroir !
Sur l'agenda 🗓️
Concours Cuisine-Moi le Comminges 2
Lundi 29 avril 2024 au Lycée Professionnel Hôtelier Sainte-Thérèse à Saint-Gaudens
Un concours 100% terroir labélisé
Concours de recettes Mon Dessert Commingeois
UN CONCOURS PARRAINÉ PAR FLORENCE OUSTAU, CHEFFE DE CUISINE VÉGÉTARIENNE ET ANTI-GASPI
ET BERTRAND VITAL, PRÉSIDENT DE LA MAISON VITAL-AINÉ
A l’occasion du concours « Cuisine-Moi le Comminges ! » qui se déroulera le 29 avril prochain au lycée professionnel hôtelier Sainte-Thérèse à Saint-Gaudens , Bons Matins – Faims d’Aprem organise un concours de recette en ligne : « Mon dessert Commingeois ». Ce concours a pour objectif d'imaginer LE dessert du Comminges en mettant à l’honneur les saveurs sucrées de ce territoire qui s’étend du sud du Pays Toulousain à la frontière espagnole, en passant par la vallée de la Garonne et le massif pyrénéen.
Votez pour votre dessert préféré jusqu'au mercredi 24 avril 2024 inclus !